Spa-Berater und -Spezialist
Wer sie ist und was sie tut
Der Spa-Berater und -Spezialist ist einer der begehrtesten Berufe in der Wellnesswelt, vor allem im Ausland. Nur wenige wissen, was ein Spa-Berater und -Spezialist ist oder macht. In diesem Interview haben wir Alessandra Covi befragt, die ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht hat und als spezialisierte Beraterin und Ausbilderin für die Welt der Spas in Italien tätig ist.
Wer ist Alessandra Covi?
„Wenn ich mich beruflich beschreiben muss, denke ich immer daran, was meine Kinder über mich sagen. „Mama geht in tolle Hotels, sie geht auch ins Spa, um sich zu entspannen“ – das lässt mich doch gut aussehen, oder? Ich verlasse meine Familie, um in den Urlaub zu fahren! Oder ich denke an die verträumten Augen der Lehrerin meines jüngsten Kindes, als ich ihn eines Tages von der Schule abholte und sie zu mir sagte: „Sie haben ja einen wunderbaren Beruf!“ Ja, sagte ich. „Werden Sie wirklich den ganzen Tag massiert?“ Nun ja. Nicht ganz. Aber ich bin froh, dass sie so über mich denken, denn das bedeutet, dass meine Augen leuchten, wenn ich über meinen Beruf spreche, und viel Spaß habe und wunderbare Dinge tue. Und es stimmt, ich bin leidenschaftlich bei der Sache. Und ich liebe Spas, nicht nur in meiner beruflichen Position, sondern auch als Kunde (natürlich!).
Ich bin Beraterin und Ausbilderin in der Welt der Spas und Wellnesshotels. Diese Berufsbezeichnung wird heute als „Spa-Berater“ oder „Spa-Spezialist“ definiert und muss erklärt werden, da nicht viele Leute wissen, was das ist.“
Wie begann Ihre berufliche Erfahrung in der Wellness-Welt?
„Ich habe vor 20 Jahren angefangen, in der Wellnessbranche zu arbeiten: Es war ein Zufall, wie die meisten guten Dinge. Aber es war kein Zufall, dass ich daraus mein Lebenswerk gemacht habe.
Das war im Jahr 2004. Ich hatte einen Abschluss in Marketing und Kommunikation und hatte bereits einige Jahre in diesem Bereich gearbeitet: von der Werbung bis zur Schulung von Unternehmen in effektiver Kommunikation und Rhetorik. Damals lebte ich in Padua und bekam die Gelegenheit, als Marketingmanagerin für ein großes Wellness- und Fitnesszentrum der Stadt zu arbeiten: 3.500 Quadratmeter mit Fitnessstudio, Schwimmbad, Gymnastikräumen, medizinischem Zentrum, Schönheitszentrum und vor allem einem der ersten Urban Spas in Italien. Es handelte sich um eine hochmoderne Anlage, die als Vorreiter für exklusive Clubs wie Virgin galt und in wenigen Jahren in vielen italienischen Städten Einzug halten sollte.
So lernte ich die Branche kennen. Anfangs war ich sehr neugierig, dann habe ich Tag für Tag studiert, analysiert und experimentiert, um zu verstehen, was funktioniert und was nicht, und wie man ein Spa so führt, dass es ein rentables und erfolgreiches Unternehmen wird. In diesen Jahren begann ich auch als Marketingberater für verschiedene Spas in Venetien zu arbeiten.
Im Jahr 2010 zog ich nach Mantua und leitete dort 12 Jahre lang ein Urban Spa, das ich von einem Start-up zu einem florierenden Unternehmen mit zehn Mitarbeitern und durchschnittlich 12.000 Kunden pro Jahr führte. Diese wichtige Managementerfahrung hat es mir ermöglicht, ein umfassendes Wissen über die Welt der Spas zu erlangen, so dass ich heute in der Lage bin, Beratung und Personalschulung für Spas in ganz Italien anzubieten.“
Was sind Ihre Fähigkeiten?
„Die Fähigkeiten, die ich im Laufe der Jahre entwickelt habe, sind: Die Fähigkeit, das Konzept und die Einrichtung eines Spas in der Planungsphase zu definieren; die Fähigkeit, ein Spa effektiv zu leiten; Wellness-Marketing- und Kommunikationsstrategien; die Fähigkeit, Menschen in Gastfreundschaft, Kundenmanagement, effektiver Kommunikation und Arbeitsmethoden zu schulen. Da ich aus dem Marketingbereich komme, habe ich einen starken Fokus auf Geschäftsentwicklung und finanzielle Ergebnisse.
Die grundlegenden Soft Skills für diesen Job sind die Fähigkeit, mit Menschen umzugehen, Führungsqualitäten sowie Organisations- und Planungsfähigkeiten.“
Was bedeutet es, ein Spa- und Wellness-Spezialist zu sein?
„In erster Linie bedeutet es zu reisen, die Schönheit unserer Region zu entdecken und neue Menschen kennen zu lernen. Ich liebe meinen Beruf, weil ich ihn als wunderbare Chance betrachte. An jedem Ort, an den ich komme, mache ich neue Erfahrungen, lerne, beobachte und erweitere mein Wissen. Ich erlebe aus erster Hand neue Trends, die ständige Weiterentwicklung des Wellness-Konzepts und die allgemeine Nachfrage nach Wellness-Lösungen.
Ich studiere weiter, informiere mich, recherchiere, probiere aus. Wann immer ich kann, besuche ich neue Spas, neue Behandlungen, neue Kosmetika, suche neue Anbieter.
Neugier, Begeisterung und Leidenschaft sind die Schlüsselwörter für diesen magischen Beruf.“
Was bieten Sie Ihren Kunden?
„Ich beobachte, ich höre zu, ich verstehe: Das ist der Ausgangspunkt jeder Beratung, und es ist wichtig, dass ich meine Arbeit gut mache, und den Kunden, sein Geschäft und seine Ziele verstehe.
Wenn ich eine Beratungsanfrage erhalte, beginne ich immer mit einer gründlichen Analyse der Situation, um herauszufinden, was funktioniert und was verbessert werden muss. Ich gehe nie konfrontativ an die Sache heran. Zuerst analysiere ich und dann suche ich nach Lösungen, wenn möglich, um die bereits vorhandenen Instrumente, Personen und Methoden zu verbessern. Ich schlage vor, Dinge radikal zu ändern, wenn sie wirklich nicht gut für das Unternehmen funktionieren.
Nach dieser Analyse gebe ich neue Ideen, Werkzeuge zur Verbesserung, wirksame Strategien. Ich erstelle Marketing- und Geschäftsentwicklungspläne.
Ich schule das Spa-Personal, damit es effizienter wird und die notwendigen Soft Skills lernt, um die Qualität zu sichern: Ich arbeite viel an den Kommunikationsfähigkeiten, die die Grundlage für jede Beziehung zu Gästen und Kollegen sind.
Ich kümmere mich um die Werbe- und Kommunikationsaktivitäten für die Spas einiger meiner Kunden und erstelle Inhalte, die das Wellness-Erlebnis beschreiben und Emotionen vermitteln.
Andererseits kann ich bei Start-up-Projekten Strategien und Prozesse von Grund auf entwickeln. In diesem Fall ist es einfacher, sofort mit dem richtigen Fuß aufzustehen und die Geschäftsziele und die Entwicklung in kürzerer Zeit zu erreichen. Die Hauptaktivitäten dieser Projekte sind die Analyse des lokalen Marktes, die Definition des Spa-Konzepts, die Erstellung des Wellness-Angebots und des Spa-Menüs, die Auswahl der Lieferanten sowie die Auswahl und Schulung des Personals.
Unabhängig davon, ob es sich um ein Start-up oder ein etabliertes Unternehmen handelt, kann es bei der Spa-Beratung keine Standardisierung geben: Es gibt nur wirksame Methoden, die je nach Kontext unterschiedlich und maßgeschneidert angewendet werden müssen.“
Wer sind Ihre Zielkunden?
„Mein typischer Kunde ist ein Business-to-Consumer-Unternehmen: Hotels mit Spas, Resorts, Urban Spas, Longevity Spas, die eine Zielgruppe ansprechen, die exzellente Wellness-Erlebnisse sucht, Momente der Regeneration genießen möchte und auf ihren Lebensstil und ihre Gesundheit achtet.
Auch die Kunden, die meine Ausbildungskurse besuchen, sind für mich etwas Besonderes. Ich arbeite mit verschiedenen Unternehmen, Gesellschaften und Institutionen zusammen, in denen ich Fortbildungskurse für die Welt des Gastgewerbes abgehalten habe, an denen Hotelbesitzer, Manager und Spa-Personal teilgenommen haben. Ziel dieser Kurse ist es, die Teilnehmer zu sensibilisieren, ihnen Instrumente zur Analyse des eigenen Unternehmens an die Hand zu geben und Ideen für die Weiterentwicklung zu vermitteln. Die Schulung ist auch eine wichtige Gelegenheit für den Austausch zwischen verschiedenen Organisationen. Ich fördere immer die Interaktion zwischen den Teilnehmern, denn von den Erfahrungen anderer zu hören, kann einen inspirieren, besser zu werden.
Ich bin fest davon überzeugt, dass nur eine verstärkte Kultur in diesem Sektor die Verbesserung des Wellness-Angebots in Italien vorantreiben kann.“
Mit wem sprechen Sie?
„Ich spreche alle an, die mit dem Spa zu tun haben. Der Eigentümer und die Manager sind die ersten Personen, mit denen ich in Kontakt trete. Gemeinsam mit ihnen definiere ich die Art der Arbeit, die sie benötigen, und tausche mich mit ihnen in den verschiedenen Phasen aus, indem ich kontinuierlich Analysen, Entwürfe, Berichte und Feedback liefere.
Die Spa-Mitarbeiter, wie Spa-Manager, Beauty-Operateure und Rezeptionisten, sind die Personen, die ich ausbilde und unterstütze, damit sie Kompetenzen erwerben und in der Lage sind, selbständig zu arbeiten, indem sie effektive Methoden und Strategien anwenden.
Ich habe oft mit Lieferanten zu tun, vor allem in der Anfangsphase der Partnerschaft, von der ersten Auswahl bis zur tatsächlichen Auswahl, und auch danach, um im Detail zu erklären, welche Art von Unterstützung benötigt wird.
Bei Start-up-Projekten kümmere ich mich auch um die verschiedenen Projektbeteiligten: Architekten, Innenarchitekten und alle wichtigen Lieferanten, wie z.B. Starpool.“
Welche Art von Unterstützung können Sie einem Architekten bei der Planung eines Spa bieten?
„Die Synergie mit dem Architekten ermöglicht es, hervorragende Projekte zu schaffen, bei denen Stil, Ästhetik und Funktion im Einklang sind.
Meine Aufgabe besteht darin, den Architekten mit wichtigen Informationen über die täglichen Aktivitäten des Personals und der Kunden im Spa zu versorgen. Dadurch sollen Fehler vermieden werden, die im täglichen Betrieb zu Unannehmlichkeiten und manchmal sogar zu Reparaturen führen können, auch wenn das Spa neu ist.
Ich gebe auch Ratschläge zu den Eigenschaften, die bestimmte Bereiche haben müssen, um das Spa effizient zu machen. Ein Beispiel: Die Kapazität der Entspannungsbereiche und Umkleidekabinen bestimmt, wie viele Personen sich im Spa aufhalten können. Dieser Faktor wirkt sich auch auf die Einnahmen aus.
Effektive Teamarbeit entsteht, wenn jeder Fachmann seine eigenen Erfahrungen und Fähigkeiten einbringt und mit den anderen zusammenarbeitet, um ein Projekt zu schaffen, das in jeder Hinsicht effizient ist.“