Il suo nome trae origini da un ambiente della casa riscaldato da una stufa centrale. In Stube si rivivono esperienze di convivialità : il piacere di gustare attimi dove il calore del legno, le nuances dell’abete rosso invecchiato della Valle di Fiemme e gli elementi in pietra trasportano l’ospite nel tipico ambiente di montagna dove la tradizione si svela straordinariamente emozionale.